RANCANG BANGUN MESIN PENGGILAS ADONAN KERUPUK JAGUNG DI “ UKM ENAK JAYA “ MARGOMULYO KENDAL

Seiring meningkatnya kebutuhan konsumen mengenai produk kerupuk
jagung, maka diperlukan suatu mesin yang dapat mempermudah, memperbanyak
dan mempersingkat proses produksi kerupuk jagung ini, yang mana sebelum
dibuatnya mesin ini proses penggilasan adonan kerupuk jagung memerlukan
waktu yang lama dan juga membutuhkan banyak tenaga.
Metode penelitian ini menggunakan metode penelitian eksperimen yang
merupakan salah satu metode kantitatif, dimana pada penelitian ini menggunakan
2 variasi kecepatan putaran poros ulir sebagai variabel bebasnya dan hasil
penggilasan adonan kerupuk jagung sebagai variabel terikatnya.
Hasil dari pengujian ini, menyatakan bahwa dengan kecepatan putaran
poros ulir 224 rpm mendapatkan hasil penggilasan yang rata dan tidak teseret.
Kata kunci: Mesin Penggilas, Merancang, Mempermudah, Mempersingkat,
Memperbanyak.