PENGARUH MODIFIKASI PRAGELATINISASI DAN ANNEALING TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA TEPUNG GEMBILI DAN SIFAT SENSORIS MI KERING YANG DIHASILKAN

Rosyida, Nurul Fathia (2020) PENGARUH MODIFIKASI PRAGELATINISASI DAN ANNEALING TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA TEPUNG GEMBILI DAN SIFAT SENSORIS MI KERING YANG DIHASILKAN. Other thesis, UNIVERSITAS PGRI SEMARANG.

Text
NURUL FATHIA ROSYIDA.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (2MB)

Abstract

Item Type:	Thesis (Other)
Subjects:	L Education > L Education (General)
Divisions:	Fakultas Teknik dan Informatika > Teknologi Pangan
Depositing User:	Perpus Pusat Upgris
Date Deposited:	19 Nov 2024 08:18
Last Modified:	19 Nov 2024 08:18
URI:	http://eprints3.upgris.ac.id/id/eprint/8061

Actions (login required)

: View Item