EFEKTIVITAS FITOREMEDIASI TERATAI (Nymphaea pubescens) TERHADAP PENURUNAN KADAR BOD DAN COD PADA LIMBAH CAIR KOPI DAN IMPLEMENTASI DALAM PEMBELAJARAN BIOLOGI

Limbah cair kopi memiliki komponen utama berupa bahan organik yang sangat
resisten menaikkan beban pencemar. Hasil penelitian pendahuluan yang dilakukan
peneliti menunjukkan tingkat pencemaran yang melebihi baku mutu dengan hasil
uji kadar BOD 23 mg/L; COD 72 mg/L pH 8,21; Amonia 8,55 mg/L; dan Total
fosfat 1,01 mg/L, sehingga diperlukan suatu cara untuk mencegah pencemaran.
Salah satu cara yang dapat digunakan adalah metode fitoremediasi dengan
memanfaatkan tumbuhan sebagai agen pendegradasi polutan. Tujuan penelitian
ini adalah mengetahui efektivitas teratai (Nymphaea pubescens) terhadap
penurunan kadar BOD dan COD limbah cair kopi dan implementasi dalam
pembelajaran biologi. Metode penelitian menggunakan metode eksperimen
dengan desain Rancangan Acak Lengkap (RAL) terdiri dari empat variasi
biomassa teratai yaitu: 0 g, 25 g, 50 g, dan 75 g dengan 3 kali ulangan, serta
pengukuran kadar BOD dan COD dilakukan pada hari ke-0, ke-3, dan ke-6. Hasil
penelitian menunjukkan adanya penurunan kadar BOD dan COD bervariasi.
Perlakuan yang paling efektif fitoremediasi teratai pada hari ke-3 adalah P3
dengan biomassa 75 gram menghasilkan penurunan BOD dan COD mencapai
72% dan 71% serta telah memenuhi baku mutu PP RI No. 82 Tahun 2001 dengan
batas maksimal BOD 3 mg/L dan COD 25 mg/L. Hasil uji homogenitas varians
menunjukkan keempat perlakuan memiliki varians yang homogen dan analisis
sidik ragam menunjukkan bahwa F hitung > F tabel 5% (4,07) dan > F tabel 1% (7,59).
Hasil ini menunjukkan bahwa H0 ditolak dan H1 diterima yang menyatakan teratai
efektif digunakan sebagai fitoremediasi limbah cair kopi. Kesimpulan dari
penelitian ini adalah teratai (N.pubescens) efektif dalam menurunkan kadar BOD
dan COD limbah cair kopi dan semakin banyak biomassa teratai, maka efektivitas
dalam menurunkan BOD dan COD akan meningkat.
Kata Kunci: BOD, COD, Fitoremediasi, Limbah cair kopi, Teratai