ANALISA TINGKAT KESERAGAMAN ISI KEMASAN UNTUK MENENTUKAN NILAI EFEKTIVITAS MESIN PACKING MENGGUNAKAN BAHAN POKOK KACANG HIJAU

Packing (pengemasan) merupakan proses berkaitan dengan perancangan dan
pembuatan wadah (container) atau pembungkus (wrapper) untuk melindungi suatu
produk. Packing termasuk wadah utama dari produk, dan juga kemasan kedua yang
membungkus sebuah produk. Disamping itu pengemasan berfungsi untuk
menempatkan suatu hasil pengolahan atau produk industri agar mempunyai bentuk-
bentuk yang memudahkan dalam penyimpanan, pengangkutan dan distribusi. Dari
segi promosi wadah atau pembungkus berfungsi sebagai perangsang atau daya tarik
pembeli. Karena itu bentuk, warna dan dekorasi dari kemasan perlu diperhatikan
dalam perencanaannya.
Pada penelitian ini pengujian dilakukan dengan 2 metode yaitu visualisasi dan
teoritis pada metode visualisasi yaitu menghitung jumlah yang dihasilkan dalam
proses packing dalam waktu 1 menit dengan variasi kecepatan 10-40RPM.
Didaptkan jumlah terkecil yaitu pada kecepatan 10RPM sebanyak 9pcs dan terbesar
pada kecepetan 40RPM sebanyak 38pcs. Dan proses pengambilan data berupa berat
per pack diambil rata-rata 147gram dengan berat yang diharuskan sesuai dengan isi
tabung yaitu 150gram. Pada metode kedua secara teoritis menggunakan Everall
Equipment Effectiveness (OEE) didapat nilai rata OEE sebesar 64.3%. dengan nilai
Availability 87.5%, Performance 73.5% dan Quality 100%
Kata kunci: Kacang Hijau, Kecepatan, Packing, OEE.