PENGARUH PENAMBAHAN RAMUAN HERBAL TERHADAP KADAR KOLESTEROL DAN ASAM URAT DARAH PADA BEBEK PEDAGING SERTA IMPLEMENTASINYA DALAM E-MAGAZINE BERMUATAN SUSTAINABILITY

Bebek pedaging merupakan unggas yang dapat diandalkan sebagai penghasil
daging untuk sumber protein hewani sehingga dibutuhkan daging yang memiliki
kualitas baik, sehingga dilakukan penelitian dengan judul Pengaruh Penambahan
Ramuan Herbal Terhadap Kadar Kolesterol dan Asam Urat Darah Pada Bebek
Pedaging Serta Implementasinya Dalam E-Magazine Bermuatan Sustainability.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan ramuan herbal
terhadap kadar kolesterol dan asam urat darah dalam bebek dan untuk mengetahui
implementasinya dalam pendidikan berupa bahan ajar e-magazine yang bermuatan
sustainability. Penelitian ini dilakukan pada bulan Agustus-September 2021 di
Jl.Bambu Asri No. 7, Gembyong, Batur Sari Kecamatan Mranggen Kota Semarang.
Metode penelitian ini menggunakan metode eksperimen dengan rancangan
percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) 4x4 dengan 4
perlakuan yaitu perlakuan P0 (Kontrol), P1 (Penambahan ramuan herbal 5ml), P2
(Penambahan ramuan herbal 10ml), dan P3 (Penambahan ramuan herbal 15 ml)
dengan 4 kali ulangan. Parameter yang akan diteliti yaitu kadar kolesterol dan asam
urat darah pada bebek. Data yang diperoleh diuji Anova dua arah dengan tingkat
signifikan 0,05. Penelitian menunjukkan tidak ada pengaruh penambahan ramuan
herbal terhadap kadar kolesterol dan asam urat darah pada bebek pedaging, hal ini
dapat dilihat hasil analisis kadar kolesterol dan asam urat darah yang menunjukkan
nilai sig˃0,05 sehingga H0 diterima.
Kata kunci : Bebek, Ramuan Herbal, Kadar Kolesterol, Asam Urat,